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 鰺の南蛮漬け的な感じのもの

鯵の南蛮漬け
鯵の南蛮漬け02
鯵の南蛮漬け03
今日の晩飯は
 【鰺の南蛮漬け的な感じのもの】

いつもの、スーパーで小あじ3匹--100円だった。

開いてなかったので、やや躊躇したが、---100円なので購入、、、

1.
一口大に切った鰺に、塩胡椒し、薄力粉をはたいて、大さじ三杯の油を熱したフライパンで両面をキツネ色になったら 鰺をとりだす。
2.
そのなべで程よく切った人参と玉ねぎを炒める。
3.
玉ねぎがキツネ色になったら、和風だし、水、酒、酢、醤油をいい加減なくらい入れてしばらく加熱
。 4.
人参に火が通ったら水溶き片栗粉を回しかけ、一煮立ちしたら晩御飯です。

ぜんぜん目分量なんで、すいません

うまかった。
翌日、朝と昼も、コレ食べた。
食費1日--250円くらい、、、安っ


レシピって文字数、多いなぁ( ̄~ ̄;)誤算なり

以下は、携帯際と量産の控えなので無視してください。以下記事は、無いので


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